Экзотические острова >> Сейшелы

Сейшелы

 

Где находится Рай
 
Если вы верите, что  рай на земле существует, то вы правы. Это Сейшельские остро­ва. Если вы верите, что когда-то давным-давно пираты зарывали награбленные сокровища на солнечных островах, затерявшихся между небом и океаном, то вы правы. Это Сейшелы. Если вы верите, что где-то за морями есть земля, где растут сказочные, невиданные растения, летают райские птицы, а черепахи таких огромных размеров, что на них можно кататься, то вы вновь правы. Это Сейшелы, которые находятся на экваторе, чуть выше африканского острова Мадагаскар.
 
Сейшелы - это невиданные по красоте райские острова, утопающие в тропической зелени, ласкающие белоснежные песчаные пляжи, стройные пальмы, склоняющиеся над побережьем. Гигантские слоновые черепахи, уникальные морские кокосовые пальмы, хлебные деревья - все это можно увидеть только на Сейшельских островах.
 
Основная черта, идеально вписывающихся в природный ландшафт современных гостиничных комплексов, - это неформальная атмосфера, которая полностью расслабляет. Теплые океанские волны как будто специально созданы для занятия водными видами спорта. Прекрасные условия для ныряльщиков и любителей подводного плавания. 100 видов кораллов, причудливые раковины и тропические рыбы ослепляют своим разноцветьем. Для рыбаков Сейшелы - просто рай. Можно рыбачить на берегу или с лодки - везде Вас ожидает богатый улов.   
 
Любовь с первого взгляда?
 
Говорят, что любовь начинается с первого взгляда, но, приехав на Сейшелы, вы поймете, что любовь начинается с первого вдоха. Терпкий, сладкий воздух пьянит так, что за­бываешь обо всем на свете. Сейшелы — эта страна четырех цветов: лазурного — цвет моря и неба, белого — пляжей и морской пены, зеленого — кокосовых пальм, черно­го — скал и улыбающихся лиц. Иногда встре­чаются вкрапления красного — это лица ев­ропейцев, которые стали жертвами эквато­риального солнца. Поэтому, если вы едете на Сейшелы, выбирайте солнцезащитный крем со степенью защиты больше сорока.
  
Сейшельский Эдем
 
На Сейшелах вам предложат большое ко­личество экскурсий: поездка на Остров птиц, путешествие в специальном корабле со стеклянным дном по морскому парку, во­яж на тряской тележке, запряженной буйво­лами, на кокосовые маслодавильни. Вы просто не сможете усидеть на шезлонге, когда узнаете об экскурсии в долину острова Праслен. Ее называют сейшельским эдемом, только вместо райских яблонь там, и больше нигде в мире, произрастают экзотические деревья, при виде которых ботаники впадают в экс­таз, — это пальмы коко-де-мер.
 
Коко-Де-Мер
 
Пальмы эти растут в долине уже несколько тысяч лет, ви­дели, как земля делилась на материки и, на­верное, знают, отчего вымерли динозавры. В высоту они могут сравняться почти с двад­цатиэтажным домом, а площадь тени, пада­ющей от их кроны, сопоставима размером с небольшую автостоянку. С одной пальмы ли­стьев хватает на то, чтобы соорудить крышу для бунгало.
 
Но не гигантские размеры их главное достоинство. Вся экзотика заключа­ется в кокосах, точнее — в их размере. Ино­гда плоды пальм, растущих возле кромки океана, уносило волной на много тысяч ки­лометров от Праслена, и, когда впечатли­тельные люди Средневековья находили на берегу орех гигантских размеров (около 50 см в диаметре, весом килограммов 37— 45), они, конечно, были шокированы, потому что нигде вокруг не было деревьев, способ­ных произвести такое чудо. Мякоти и молоку кокоса издавна приписывали могучие воз­буждающие свойства. Находили кокос край­не редко, гражданам, нашедшим и утаившим его, рубили руки-ноги. Орех нередко играл и важную миротворческую миссию: даже по­дарок половины скорлупы, оправленной в золото, мог прекратить осаду города. Мест­ное население, среди которого, кстати, про­цветает культ вуду и официально разрешена практика магии, до сих пор верит, что в доли­не живут духи, а кокос — плод их любви.
 
Пальма коко-де-мер — национальный символ Сейшел. В данном дендрарии вы еще уви­дите много других удивительных растений, но, возможно, даже просто вид дикорастущей ванили не оставит вас равнодушными.
 
Богатство креольской кухни
 
Всевозможные дары моря - это основные ингредиенты местной кухни. Они готовятся со специями, овощами и тропическими фруктами (манго, киви, бананами).
 
Ваше воображение поразят пятиметровые тунцы, которые до этого вы ви­дели лишь в размере консервной банки. Пользуйтесь случаем: наедайтесь на всю жизнь королевских креветок, запеченных на углях.
 
Обязательно попробуйте мясо осьминога или цыпленка c соусом карри, приготовленное в кокосовом молоке. Царским блюдом из морепродуктов является жареное мясо снаппи. Лучшую пищу готовят в маленьких семейных ресторанчиках.
 
Самое популярное сейшельское кушанье - pwason ek diri - рыба с рисом, а наиболее распространенные блюда - суп из тектека, осьминог, банановый каткат, рыба во всех видах, тушеный плод хлебного дерева, рагу из летучей мыши, пюре из жирамона, шатини из акулы, вареная маниока, кокосовая нуга, засахаренный билимби, тушеный банан Сен-Жак… не пугайтесь - европейская кухня также распространена.
 
Но если вы не рассчитали свои силы, то поможет местный напиток dite zitronel - настойка лимонной мяты. Типичные напитки - местное пиво Сейбрью или калу, перебродивший кокосовый сок, напоминающий молодое вино, или бакка - перебродивший сок сахарного тростника, достаточно крепкий. Для любителей хорошего вина - южно-африканские вина. Фрукты - неограниченное количество, но попробовать их можно либо в ресторане, либо съездив рано утром на рынок - а ведь только бананов более 15 сортов.
 
Неважно, что вы выбрали – роскошный ресторан одного из отелей или маленькое семейное бистро, можете быть абсолютно уверены, что Вас ждет искреннее гостеприимство и великолепное угощение.  
  
Днем купаетесь, вечером танцуете
 
Вряд ли вы встретите на Сейшелах традици­онные ночные клубы. На островах царит культ природы: здесь любая постройка не должна превышать высоты кокосовых пальм. Все самое интересное на Сейшельских ост­ровах происходит днем: купание в лазоре­вых водах, занятия водными видами спорта, дегустация произведений местной креоль­ской кухни. Прибавьте сюда коралловые ри­фы, гранитные валуны, диковинных рыб и птиц, дивную флору. За день намотаетесь так, что вечером никуда не захочется. Ноч­ные клубы здесь с успехом заменяют народ­ная музыка, традиционные танцы сега или ночные пикники на берегу океана. Ну, а когда придет время возвращаться до­мой, подумайте, какие сувениры вы привезете в подарок своим друзьям: поделки из раку­шек, кораллов и черепахового панциря, ко­косовое масло и более дорогой вариант — ликер из коко-де-мер или его скорлупу. Ес­ли хотите сэкономить на подарках друзьям, не ленитесь нырять с маской или бродить по берегу после отлива: можно собрать приличную коллекцию ракушек.
  
Тот, кто хотя бы раз был на Сейшельских островах, непременно захочет снова вернуться на эту жемчужину тропиков – лазурный океан, блестящий и искрящийся на солнце белоснежный песок...Побывав на Сейшелах, вы осознаете, что бывают моменты, когда хорошо не только там, где нас нет, но и там, где мы есть!