Встреча 14 "Вина барона Филиппа де Ротшильда"

Главная >> Винный клуб >> 

Встреча 14 "Вина барона Филиппа де Ротшильда"


 

Вина барона Филиппа де Родшильда  (Франция + Чили)

 

Знакомство с историей легендарной династии Ротшильдов и дегустация прекрасных французских и чилийских вин барона Филиппа де Ротшильда - от самых легких и утонченных белых сортов до мощных и насыщенных красных.

 

Место проведения: ГК «Ялта-Интурист», зал «Адалары»

Дата проведения: 25 февраля 15:30


 Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда

 Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда

 

Барон Филипп де Ротшильд вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник, и мир вокруг него навсегда изменился. Барон Филипп был по-настоящему предан своему делу, он был инноватором и революционером в виноделии. Благодаря его "дыханию" новые идеи навсегда изменили жизнь всех почитателей бордосских вин. Благодаря смелости, граничащей с дерзостью, блестящему уму и творческому подходу Ротшильд совершил революцию в таком консервативном бизнесе, как традиционное французское виноделие. Именно барон Филипп де Ротшильд первым опробовал большинство технологий, которые применяются сегодня всеми Шато высшего класса в Бордо. Главное нововведение барона заключалось в том, что вина стали бутилироваться прямо в поместье, а не у негоциантов. Кроме того, им были усовершенствованы сами процессы виноделия, что позволило добиться от Каберне Совиньон изысканности, выразительности, мощи и длительного срока жизни.

 

Участники встречи: 

1. Туристическая Компания «Новый Мир» - учредитель «New World Wine Club»

2. Компания «Долмарт» - импортер элитных вин в Украине (региональный  представитель в Крыму – Семенова Марина г. Ялта).

3. Евгения Николайчук – сомелье и бренд менеджер компании «Долмарт» (г. Киев).

4. Фото-студия Александра Липы (г. Днепропетровск).

 

Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда   

 

Дегустация вин: (Описание вин)

 

Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда

1. Бордо Белое. Мутон Каде  (Совиньон – 65%, Семийон – 30%, Мюскаде – 5%) Франция Бордо

2. Совиньон Блан РЕЗЕРВ (Совиньон – 100%) Чили Долина Кассабланка

3. Шардоне де  Эскудо Рохо.  (Шардоне- 100%)          Чили  Долина Касабланка

4. Бордо Розовое. Мутон Каде.  (Мерло 65%, Каберне Фран 15%, Каберне Совиньон 15%)  Франция Бордо

5. Сент ЭмильонМутон Каде Резерв  (Мерло – 90%, Каберне Совиньон – 2%, Каберне Фран-8%) Франция Бордо (Сент Эмильон)

6. Карменер РЕЗЕРВ (Карменер – 100%) Чили Долина Раппель

 

 Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда

 Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда

 Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда

 

Программа встречи

1. Представление  участников встречи.

2. Краткая история династии Ротшильдов. Символика династии, отраженная на винных  этикетках. 

3. Винодельческая история Ротшильдов. Великие вина Бордо. Особенности региона, сортовой состав.

4. История поместья Chateau Mouton Rothschild  (замок Бран-Мутон) Pauillac

5. Бордосский бренд Mouton Cadet

6. Географические особенности Чили, как винодельческого региона (повтор, вопросы к залу)

7. Чилийские вина от Baron Philippe de Rotschild. Бренд Escudo Rojo

8. Практическое занятие по определени различных ароматов. Работа с коллекцией винных ароматов «Нос вина».

  Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда

 Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда

 Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда

9. Викторина по теме встречи «Вина Филиппа Ротшильда». Награждение победителей викторины.


 

 Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда

 Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда

 

10. Розыгрыш призов от компании «Долмарт».

 

 Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда

 Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда

 Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда Винный клуб встреча 14 вина Барона де Ротшильда

 

Ротшильды – это династия финансовых магнатов с 200-летней историей. Их имя связывают с банками, автогонками, парками и вином. Первый в семье увлекся винами банкир барон Натаниэль де Ротшильд. Переехав из Лондона в Париж, барон Натаниэль женился на своей кузине баронессе Шарлотте. В 1853 году они приобрели на аукционе по абсолютно безумной цене для того времени – 1млн золотых франков – замок Бран-Мутон. Вино, которое там производилось, переименовали в Mouton Rothschild. Это вино подавалось исключительно на приемах у барона Натаниэля, где присутствовал весь светский мир Парижа. Оно создавалось не на продажу, а для светских приемов и собственного потребления. Известным его сделал внук  Натаниэля, барон Филипп. В 1920 году он приезжает в свое поместье и с тех самых пор, и до конца своей жизни прилагает все усилия, чтобы вино Ротшильдов котировалось в числе лучших вин мира. Имя Барона Филиппа Ротшильда навсегда вошло в историю виноделия и это не удивительно, ведь он единственный, кто сумел добиться изменения классификации вин, утвержденной еще в 1885 году.

Один из самых успешных проектов, осуществленных бароном Филиппом, – создание первого винного бренда Mouton Cadet в 1932 году. Идея этого винного бренда пришла к нему двумя годами ранее. В то время существовало только два класса потребителей вина – богатые люди, которые покупали вино гран крю, и люди со средним уровнем дохода, которые пили столовые вина. Барон создает вино хорошего качества, произведенное на одном из самых знаменитых хозяйств Бордо, и доступное по цене для среднего покупателя.

Сегодня коллекция вин Mouton Cadet представлена в лучших ресторанах и гостиницах мира, а также на шикарных трансатлантических лайнерах. Оно является спонсором таких престижных мероприятий, как Каннский фестиваль, серии теннисных турниров Роллан Гаррос и на российском театральном фестивале Золотая Маска.

Первым историческим центром, с которого началась компания Baron Philippe de Rothschild, является Медок, Бордо. Вторым регионом, опять же во Франции, стал Лангедок. В Штатах, в самом центре винодельческого края –  в долине Напа, расположено калифорнийское производство. А также недалеко от Сантьяго в Чили, в регионе Пуэнтэ Альто, в долине Майпо производят знаменитое Escudo Rojo и Mapu.

Баронесса Филиппина де Ротшильд – сегодняшняя хозяйка компании - продолжает традиции своего отца и делает все возможное для постоянного развития и модернизации семейного бизнеса. Компания Барона Филиппа де Ротшильда удивительным образом сочетает традиции и последние достижения науки: столетние наработки и инновационные методы; деревянные бочки и высоко технологичные винные заводы; тёмные, прохладные подвалы и новое блестящее оборудование; инструменты, датированные незапамятными временами и завтрашние инновации; магию и ноу-хау, искусство и науку.

 

 

По винам барона Филиппа де Ротшильда

статья на сайте  http://cit.ua/article/9362/