Главная >> Винный клуб >> Встреча 16 "Вина Солнечной Долины"

Место проведения: ГК «Ялта-Интурист»

Дата проведения: 19 мая 15:30

Дегустация вин (Описание вин)

1. Меганом (белое) - ординарное столовое,

2. Меганом (красное) - марочное столовое,

3. Солнечная Долина (белое) - ординарное полусладкое,

4. Солнечная Долина (красное) - ординарное полусладкое,

5. Мускатное Фестивальное (белое) - ординарное десертное,

6. Кагор Солнечной Долины (красное)  - ординарное десертное,

7. Черный Полковник (красное)  - марочное крепкое,

8. Портвейн Крымский Солнечной Долины 1993г (кр)  - марочное крепкое,

9. Солнечная Долина  (белое) - марочное десерное,

10. Черный Доктор Солнечной Долины (кр)  - марочное десерное,

Информация о  ПАО «Солнечная Долина» 

19 мая 2012 г. в зале “Висла” ГК «Ялта-Интурист» прошло очередное заседание винного клуба «New World Wine Club», посвященное знакомству с винами Восточной части Крыма, а именно совхоз-завода “Солнечная Долина”. 

Экскурсовод дегустационного зала “Солнечной Долины” Маленко Аллы познакомила гостей клуба с особенностями терруара Судакского района, в частности микрозон зон Козской, Токлукской и Капсельской долин, где расположены виноградники совхоз-завода; рассказала об аборигенных сортах винограда, произрастающих только в этом районе, которые не имеющие аналогов в мире. Много нового собравшиеся узнали об истории создания  этого винодельческого предприятия, его уникальных старинных винных подвалах, построенных Львом Голицыным, и о происхождении их названия “Архадерессе”. Члены клуба совершили виртуальное путешествие на завод и узнали об этапах полного цикла производства, начиная от сбора винограда до розлива вина в бутылки, а также узнали о технологических тонкостях производства неповторимых вин “Солнечной Долины”.

На дегустации было представлено 10 лучших и самых золотоносных вин предприятия, среди которых “Черный Доктор”,  “Черный Полковник”, “Кагор Солнечной Долины”, “Солнечная Долина”, а также другие, не менее интересные образцы вин. Открытием для членов клуба стало ординарное красное сухое вино “Меганом”, разработанное виноделами предприятия в сотрудничестве с французской лабораторией “Дюберне” и имеющее, действительно, бордосские характерные нотки и удивительный баланс сортового состава (Пино Черного и Бастардо Магарачского). В качестве закусок к винам были поданы сыры, крымские фрукты и сладости, хлебные палочки (от ресторана «Thyssen House»), а также уникальные крымские десерты (от  ТМ «Крымский десерт»).